Efter en lång period av icke-planering så är det nu dags att komma tillbaka in i rutinerna igen. I fredags gjorde vi för första gången på länge en full veckomatsedel och veckohandlade. Normalt brukar veckohandlingen ske på Willys men eftersom vi behövde åka till Martin Olsson för att köpa Möllarens ekologiska vetemjöl så passade vi på att handla på Green också. Många bra varor fick vi tag på. Särskilt nöjd är jag förstås med att ha fyllt på förrådet med 15 kg mjöl. Dessutom hittade vi ekologisk olivolja i lite större förpackning på Martin Olsson. Ibland blir jag lite trött på att ekologiska varor ofta säljs i sådana pluttiga förpackningar. Även miljövänner har stor familj. Men den allra gladaste överraskningen var att vi hittade fryst Bosarpskycklingfilé på Green. Annars har jag bara hittat den som hel färsk kyckling. Ibland är det faktiskt skönt att slippa hantera hel kyckling och bara ta fram ett paket från frysen.
På menyn denna vecka står bland annat rårakor med stekt fläsk och lingon, kyckling sweet and sour samt ärtsoppa och pannkakor. Det känns som att det blir en bra vecka!
Veckans bästa ekofynd