Nu har jag gjort slag i saken och beställt jäskorgar i rotting från Hus-Modern. Jag har ju alltid trott på filosofin med långjäsning och att använda jäskorgar verkar väldigt praktiskt. I brist på riktiga jäskorgar använder jag idag som kompromiss durkslag eller brödformar med handdukar i. En som jag tror nackdel med att använda brödformarna är att dessa har vertikala sidor och det är nog inte optimalt när degen ska jäsa. Oavsett ska det bli mycket spännande att testa riktiga grejor. Sedan har jag inga ursäkter om bröden fortfarande blir fula! 🙂
Nu ska det bli vackra bröd – hoppas jag!
Hus-Modern:
https://www.hus-modern.se/
Pst… ICA Maxi på Toftanäs har också sådana 🙂
Ok, vet du vad de kostar där Anna? Intressant att jämföra. 🙂
Har för mig att de låg på strax under 200 kr. Jag köpte en, men jag har ju inte fått tummen loss att baka ännu, så jag har inte testat den. 😉
På Hus-Modern får man tre för 499 kr. Sen tillkommer förstås frakten. Tyvärr kostar jäskorgar en del i inköp, men man kan ju ha dem i åratal sedan.
Nu har jag fått hem dem. Ser fram emot att testa dem i helgen!
Nu är de invigda också. Och bröden blev lite vackrare! 🙂
Och här är inlägget om första baket med riktiga jäskorgar.
http://www.blogg.klimatglad.se/nagot-vackrare-brod-idag/