Jag vill egentligen inte köpa på mig en massa prylar, men ibland är det läge att göra ett undantag. Eftersom jag bakar så mycket är det faktiskt ett sort plus att ha bra redskap. Idag hämtade jag ut min leverans från Husmodern med några nya jäskorgar, lite linnetyg och framför allt en snittkniv. Hittills har jag använt vanliga köksknivar och en brytbladskniv som jag köpte på byggvaruhuset. Inget av alternativen fungerar särskilt bra.
Ska nu testa och se om det blir finare snitt i bröden framöver. Ett steg från arga snickaren till glada bagaren!
