Nu när jag hittade havregryn på ekorea blev jag lite inspirerad att koka gröt igen till frukost. Det var ett tag sedan sist. Det passade bra i tisdags när sonen och jag ändå skulle gå upp tidigt och grädda våra bröd att samtidigt göra en rejäl frukost. För att göra gröten ännu mera nyttig och lättsmält lät jag grynen ligga i blöt under natten. Sedan kokade vi gröten på morgonen och serverade med den nykokta lingonsylten och sedan en smoothie på egen frukt och bär + lite banan och kiwi som bonus. Det blev en redig frukost som vi stod oss ordentligt på!
