Eftersom jag nu har inhandlat en tork så måste jag ju testa den på allehanda frukter och bär. Experimentet med björnbär får väl betraktas som det minst lyckade hittills. Jag har kört torken totalt ca 20 timmar under en dryg vecka och däremellan har bären fått lufttorka.
Resultatet? Sega, fortfarande rätt fuktiga bär i en konsistens som påminner om frigolit. Förvisso god frigolit … Vad ska vi göra med dessa frigolitbitar då kan man undra? Kanske går det att ”gömma” bären i ett bröd eller muffins.
Det finns förmodligen en anledning till att det inte finns torkade björnbär i butikerna. Jag ska i alla fall aldrig prova att torka dem igen. Dagens husmorstips, not!
