Det är fortfarande milt väder och frostfritt så det är liv i trädgårdslandet. Vitlöken som jag satte i november tog tid på sig att börja växa. Först i mellandagarna började den titta upp, men nu växer den sakta men säkert. I våras köpte jag lite nya ekologiska fröer, bl.a. vinterlök från England. Den skulle skördas, enligt engelska mått, i november. Vi har dock inte kunnat använda allt än utan har några omgångar kvar att ta rätt på. Och nog är det en lite underlig känsla att gå ut i trädgårdslandet i januari och skörda lök. Denna omgång lök blev en mustig och god potatis- och purjolökssoppa. Återstår att se om vi hinner få upp det sista innan den eventuella frosten slår till. Annars får löken stå kvar till våren om den nu klarar det.

Vinterlök