När jag på våren ser de första persikorna i butiken så vattnas det i munnen. Den härliga känslan att bita igenom det ludna och lite sträva skalet och mötas av det söta och saftiga innanmätet är obeskrivbar. En riktigt mogen persika som det rinner floder av och lämnar fingrarna alldeles klibbiga är allra bäst. Så gott!
Jag har gått och sneglat på persikorna ett tag, men väntat ståndaktigt på att någon butik kanske skulle erbjuda ekologiska. Och idag hittade jag till slut de hett efterlängtade ekopersikorna på Ica. Och efter en lång väntan smakar de förmodligen allra bäst. Som man säger i reklamen ”worth waiting for”, eller varför inte ”because I´m worth it”.
