När barnen var små köpte vi en glassmaskin som vi i perioder använde flitigt för att göra egen glass och sorbet, ofta med mycket bär i. Men de senaste 10 åren har glassmaskinen stått i princip oanvänd nere i matkällaren. Synd och skam eller hur? Ett försök till bättring blev det idag när jag plockade fram den för att göra sorbet på dagens skörd av bär. Jag har ju gett upp alla planer på att torka björnbär nu … 🙂
Som efterrätt serverades det alltså idag en sorbet gjord på björnbär, smaksatt med lite vanilj och citron. Inte så dumt! Kanske kommer glassmaskinen fram lite oftare nu framöver?
