Ett annat köksredskap som kommit till heders igen är skärmaskinen. Den har tidigare kommit fram vid enstaka tillfällen för att t.ex. skiva stekar, julskinkor och bröd. Nu när jag kommit igång och baka igen så används den varje vecka. Det är så smidigt att skiva upp brödet innan det läggs i frysen. På så sätt kan vi ha lagom mycket bröd framme hela tiden. Det går också snabbt att tina några skivor i brödrosten om man blir akut sugen på en kvällsmacka. Det händer ju ibland …
Skärmaskin
Skivad Drottningholmslimpa
Packat och klart för frysen