av Karin | aug 12, 2017 | Allmänt
2017 är verkligen ett mycket speciellt år. Nu i veckan blev jag stolt farmor till en liten tös! Två barnbarn med 4 månaders mellanrum är ju helt otroligt. Jag är fullkomligt i sjunde himlen och känner en stor tacksamhet över att få uppleva detta. Världens sötaste små...
av Karin | maj 30, 2017 | Allmänt
Nu har det varit stiltje länge på Klimatglad. Inga blogginlägg, bara några enstaka bilder på Instagram. Ett svalnande intresse för miljöfrågor? Nej, absolut inte! Men jag har inte haft så mycket tid och energi. Och framför allt inte lust att sitta framför en dator på...
av Karin | feb 5, 2017 | Allmänt, Livsstil
Kom precis på att nu har det gått fem år sedan jag bestämde mig för att börja blogga. Då hade bloggen ett annat namn och bestod av allmänna inlägg om hur man kan leva klimatsmart. Efterhand blev det fler och fler inlägg relaterade till mat och jag startade sidan...
av Karin | jan 29, 2017 | Bröd
Helgens brödbak blev lite utöver det vanliga! Helt enkelt därför att det bakades till största delen på dinkel. Jag körde på mitt standardrecept, Bästa brödet, med följande proportioner: 85% fullkorn, 75% hydrering. Surdeg på vetemjöl special. Mjölsorter: 62,5%...
av Karin | jan 29, 2017 | Allmänt
Jag försöker så mycket jag kan att minimera plasten i vardagen. Det är dock inte helt enkelt … I butiken väljer jag om jag kan varor som är förpackade i glas- eller pappersförpackningar istället för plast. Detta kan dock gå stick i stäv med att handla...
