av Karin | dec 19, 2013 | Internationellt
Ett av många trevliga minnen från USA-resan i somras var alla ekologiska varor som vi hittade. Utbudet av butiker och Farmers markets som erbjuder lokalproducerade ekologiska varor imponerade på mig. Vi njöt i fulla drag av frukt, bär och nötter. Jag köpte också med...
av Karin | dec 15, 2013 | Internationellt
Jag hade ambitionen efter sommarens resa till Kalifornien, där vi deltog i en stor släktträff, att teckna ner de reflektioner kring miljö som man inte kan undgå att göra i USA. Vi upplevde mycket som var väldigt bra och minst lika mycket som var väldigt dåligt. Kanske...
av Karin | aug 13, 2013 | Internationellt, Vegetarisk mat
Hur är det att resa runt i Kalifornien som vegetarian? Faktum är att vi klarade oss alldeles utmärkt, både sonen som är strikt vegetarian (men äter ägg och mjölkprodukter) och jag som är en liberal vegetarian och äter fisk och i undantagsfall även kött om jag blir...
av Karin | aug 4, 2013 | Internationellt
Jaha, vad är det då som får en hyggligt miljömedveten person att sätta sig på ett plan tillsammans med make och tre vuxna barn och flyga tur och retur San Francisco? Jo, en stor släktträff där amerikanska och kanadensiska ättlingar till två svenska syskon som...
