Helt ur rutinerna

De senaste veckorna har varit minst sagt hektiska, både på jobbet och privat. Det har blivit mindre tid att planera och leva sunt. Förvisso har vi handlat lika ekologiskt som vi brukar, men vi har ätit en hel del ute istället för hemma. Ägnar man en hel lördag åt...

Årets första middag utomhus

Än är det inte någon riktig vårvärme, men med lite god vilja kan man sitta ute och äta. Visst smakar det alldeles extra gott att äta ute? Igår dukade vi för första gången i år på uteplatsen. Det blev en enkel och snabb middag eftersom maken skulle iväg. Men med...

Konsten att vara snål: Ta vara på kruksalladen

I helgen köpte jag romansallad på kruka och gjorde med den som jag brukar göra med kryddväxterna. Jag sparade helt enkelt de avskurna plantorna och lät dem stå i fönstret. Nu har det så sakteliga börjat växa ut små salladsblad. Än så länge är det för kallt att...

Konsten att vara snål: Ge bort ett bröd

Det är trevligt att ge bort saker, men helst vill jag ge bort något som garanterat kommer till användning. Inga onödiga prylar alltså! När vi är bortbjudna eller ska ge bort en liten present numera blir det ofta något ätbart. Ett hembakat surdegsbröd, hemodlade...

Konsten att vara snål: Spara kaffesumpen

Dags för nästa snålletips! Kaffesump är en matrest som väl de flesta bara kastar bort, så även jag. Men nu fick jag veta att kaffesump är alldeles utmärkt som gödningsmedel. Man kan också använda sumpen för att skrubba händer och oljiga föremål. Intressant! Dags att...

Konsten att vara snål: Användning av äggskal

Jag har funderat ett tag på om man inte kan använda äggskal till något vettigt. Och det kan man faktiskt! Istället för att kasta bort skalen så kan man spara dem och använda i tomatodlingen. Gratis näring och mindre sopor alltså. Jag gillar mer och mer att vara snål....