av Karin | feb 6, 2013 | Livsstil
Jobba hemma-dagen har börjat på bästa sätt. Jag gick upp tidigt och satte på ugnen och stjälpte upp den nattjästa fralldegen på bakbordet. En halvtimme senare var frallorna i ugnen. Efter en härlig frukost med nybakade surdegsfrallor, nypressad apelsinjuice och...
av Karin | jan 16, 2013 | Livsstil
Genomsnittssvensken bidrar varje år med ca 7 ton växthusgaser. Globalt skulle utsläppen behöva komma ner till 1-2 ton per person och år. För att det ska vara möjligt så måste vi i västvärlden vara beredda att ändra vår livsstil. Det är definitivt inte en förändring...
av Karin | jan 13, 2013 | Livsstil, Vegetarisk mat
Efter långa funderingar så har jag bestämt mig! Från och med nu så betraktar jag mig som vegetarian. För mina vänner som vill bjuda hem mig kan det alltså vara bra att veta att jag säger nej tack till kött och fisk. Under framför allt det senaste året har jag läst...
av Karin | jan 6, 2013 | Allmänt, Livsstil
Efter två veckor av jul-och nyårsfirande, mycket umgänge med familj och vänner och även mycket vila och mys är det vardag imorgon igen. Jag har verkligen njutit av ledigheten och att kunna glida runt i myskläder och ta dagarna lite som de kommer. Efter en intensiv...
av Karin | jan 5, 2013 | Konsumtion, Livsstil
Jag hittade en intressant artikel i Sydsvenskan från i höstas som handlar om hur ny teknik och sociala nätverk gör det möjligt för oss att gå från att vara passiva konsumenter, som ibland köper prylar som används sällan eller inte alls, till att bli aktiva aktörer som...
av Karin | jan 2, 2013 | Livsstil
Det ljusa surdegsbrödet från söndagens bak kändes inte så inspirerande att äta av till frukosten idag, men att slänga det kändes dumt. Jag skar det i stället i tärningar och rostade det i ugnen på svag värme, 125 grader i ca 15 minuter. Resultatet blev mycket goda...
