En ekologisk jul: Skippa ålen

av | dec 17, 2012 | Livsstil, Mat

Det är trist läsning att tillväxten av ål i Europa aldrig har varit lägre och ålen är nu akut utrotningshotad. Ålfiske är förbjudet utom för ett antal yrkesfiskare med särskilt tillstånd. Enligt Naturskyddsföreningen borde det tills vidare råda totalt förbud så att...

En ekologisk jul – Köttfri vecka

av | dec 16, 2012 | Livsstil

Imorgon är det måndag, köttfri måndag för många. Jag har bestämt mig för att köra en köttfri vecka nu innan jul. Under julen kommer det ju att bli mer kött än vanligt med skinka, köttbullar och revbensspjäll. Därför känns det bra att ta en vecka innan jul helt utan...

Gröna val som livsstil

av | dec 15, 2012 | Livsstil

I Sydsvenskan igår kunde man läsa om Sara Nelson som radikalt förändrat och förenklat sin och familjens livsstil. Så inspirerande att läsa tycker jag och säkert många med mig! Att ha modet att lämna ett bekvämt liv med en fast anställning bakom sig för att istället...

Andra advent = öppet hus

av | dec 9, 2012 | Livsstil

Traditionsenligt har vi, sedan drygt 10 år tillbaka, öppet hus andra advent och bjuder in våra vänner och grannar på hemgjord glögg, lussekatter och pepparkakor. Inget märkvärdigt alls, det viktiga är bara att träffas och umgås en stund. Bortsett från att...

Provsmakning av rättvisemärkt kaffe – Refika

av | dec 8, 2012 | Livsstil

På den alternativa julmarknaden på Domkyrkoforum kunde man idag provsmaka olika sorters rättvisemärkt kaffe bryggt efter konstens alla regler. Colin och Mike som studerar Miljövetenskap på Lunds Universitet har kopplat till en av kurserna de läser ”Making Change...