av Karin | dec 7, 2012 | Livsstil, Recept
Efter matlagningen igår blev det ett antal äggvitor över. En situation som nog känns igen och som man kanske helt enkelt löser genom att hälla ut äggvitorna i slasken. Men det finns bättre sätt! Den klassiska restanvändningen för äggvitor är att baka maränger. Nu är...
av Karin | dec 7, 2012 | Konsumtion, Livsstil
Ett litet steg mot att vara mera snål, d.v.s. mån om jordens ändliga resurser, är att återvinna och när det är möjligt återanvända plast. Plastpåsar går faktiskt ofta att använda flera gånger, åtminstone om man väljer en lite kraftigare plast. Jag har börjat att diska...
av Karin | dec 6, 2012 | Livsstil, Mat
I Aftonbladet kunde man läsa igår att priserna på den klassiska julmaten har halverats de senaste trettio åren. Skinka, prinskorv och julmust har gått ned i pris med mellan 45 och 63 procent sedan 1982 jämfört med konsumentprisindex (KPI), enligt ny statistik från...
av Karin | dec 6, 2012 | Livsstil, Miljömärkta varor
Traditionsenligt är det många kötträtter på ett julbord. Jag brukar typiskt servera skinka, revbensspjäll, köttbullar och prinskorv. När vi var på Ängavallen och handlade för några veckor sedan passade jag på att beställa skinka, revbensspjäll och prinskorv inför...
av Karin | dec 4, 2012 | Livsstil
Så här tre veckor före jul har jag på allvar börjat fundera på hur den här julen kan firas så klimatsmart som möjligt. Det finns ett antal aspekter att fundera kring, som hur mycket och vilken typ av julklappar vi handlar och vilken mat vi väljer att ha på julbordet....
av Karin | dec 1, 2012 | Livsstil
En mycket intressant artikel i Svenska Dagbladet idag tar upp och utmanar positivt tänkande som blivit något av vår tids framgångsrecept. Vi människor strävar hela tiden på olika sätt efter att skapa lycka, trygghet och stabilitet men just själva jakten på lyckan,...
