av Karin | aug 3, 2013 | Mat
Idag behövde ena sonen låna vår bil, så vi körde in till Malmö och lämnade den. Istället för att vara tråkiga och bara ta bussen hem direkt så kom jag på idén att passa på och besöka Raw Food House. Och det var en väldigt bra idé. Första besöket där gav verkligen...
av Karin | aug 3, 2013 | Mat, Trädgård och odling
En ljuvligt varm augustikväll passar det bra med lite sill till kvällsmat. Igår fick vi till det fullständigt med 100% ekomat och ekodryck och dessutom en del hemodlat. MSC-märkt matjesill med turkisk yoghurt och egen gräslök samt nyupptagen potatis och årets första...
av Karin | jul 14, 2013 | Mat
Blev faktiskt både oroad och upprörd när jag läste artikeln i veckan om hur amerikanskt kött mer och mer börjar komma in på den svenska marknaden. Är verkligen svenska konsumenter medvetna om hur amerikansk köttproduktion kan gå till, eller bryr man inte sig? Jag är i...
av Karin | jul 9, 2013 | Mat
En solig julidag på kontoret kan i alla fall jag bli drömskt sugen på en glass. Något måste man väl få unna sig när man sitter inomhus hela dagarna och hoppas att det vackra vädret kommer att bestå tills semestern börjar. Idag föll jag för frestelsen och gick ner till...
av Karin | jun 13, 2013 | Mat
Imorgon är det min tur att stå för fredagsfikat på jobbet. Företaget står för själva kaffet, ekologiskt och Fairtrade, så kakan bör ju följa samma princip. Det får helt enkelt bli en hembakad morotskaka. Enkelt och gott! Recept finns på min...
av Karin | maj 21, 2013 | Mat
Idag blev jag riktigt glad när jag läste Naturskyddsföreningens inlägg ”8 sätt att döda myter om ekologiskt”. Man hade verkligen på pricken fångat de myter som vi förespråkare för ekologisk mat ofta möts av. Dessutom fanns det bra svar på tal för att ta...
