av Karin | maj 19, 2013 | Livsstil, Mat
Nej, nu är det skärpning på gång. Efter några veckor utan rutiner och planering och med minimalt av hemlagad mat är det dags för förändring. Kommande vecka är planen att hålla fast vid veckomatsedeln. Idag veckohandlade jag på Coop Forum för att få lite omväxling och...
av Karin | maj 15, 2013 | Mat
”Kittlar dödsskönt i kistan” enligt Balou. Enligt FN:s livsmedelsorgan bör vi dessutom äta mera insekter. Intressant! Frågan är hur det går att sälja in till befolkningen i västvärlden som har svårt nog att avstå ifrån kött. Att äta insekter är ett rätt...
av Karin | maj 7, 2013 | Mat
Det är sällan jag köper konserver i plåtburk numera. Förut hade man inte så mycket val. Plåtburk var standardförpackningen för t.ex. krossade tomater. Nu kommer fler och fler livsmedel i pappersförpackning. Genom att välja bort plåtburkar slipper vi få i oss bisfenol...
av Karin | apr 24, 2013 | Avfall, Mat
Det har varit lite mycket att göra på senaste tiden och därmed dålig planering av lunchmaten. Så när några kollegor idag föreslog att vi skulle ta en promenad och äta ute på lunchen så hakade jag mer än gärna på. Jag beställde en vegetarisk pastarätt och fick in en...
av Karin | apr 1, 2013 | Mat
Jag läste precis ett inlägg som listade ett antal matvaror som man av olika skäl bör undvika. Efter att ha läst igenom listan kan jag konstatera att det är ju inte särskilt svårt. Med undantag av charkuterier som familjen äter någon gång ibland, så hamnar inte dessa...
av Karin | mar 25, 2013 | Mat
Så här på Våffeldagen vankades det våfflor till efterrätt hemma hos oss. Det är absolut ingen självklarhet att det blir så, men i år råkade vi faktiskt ha koll på Våffeldagen. Dagens våfflor blev lite extra fluffiga för vi hade fyra äggvitor över sedan i lördags när...
