av Karin | feb 17, 2013 | Mat
Idag blev det en ovanligt pysslig söndagmiddag som engagerade hela familjen. Vi gjorde hemlagad fylld pasta. Först blandades degen ihop av durumvete, ägg och olivolja. Den fick sedan ligga till sig ett tag medan fyllningen gjordes av parmesan, mozzarella, soltorkade...
av Karin | feb 15, 2013 | Mat
Idag serverades det en mycket god och klimatsmart pastarätt hemma hos oss. Det var ett riktigt seriöst långkok i form av köttfärssås på vildsvinsfärs med massor av tomat, lök, morot och selleri som maken låtit koka under eftermiddagen. Dessutom gjorde han slag i saken...
av Karin | feb 11, 2013 | Livsstil, Mat
Idag är det en alldeles vanlig måndag. Mitten på februari börjar närma sig och dagarna har blivit märkbart ljusare. Idag var det första dagen i år som jag kunde gå hem ifrån bussen medan det fortfarande var ljust. Härligt! Jag är verkligen ingen vintermänniska och ser...
av Karin | feb 5, 2013 | Mat
Idag var tanken att vi skulle äta vegetarisk lasagne till middag. Men ingen i familjen hade lust att laga mat och tröttnade på att vänta på att jag skulle komma hem. De gjorde helt enkelt ett litet ”myteri” mot veckomatsedeln och stack iväg och köpte...
av Karin | feb 2, 2013 | Mat
Efter en månads återhållsamma inköp så var det läge att shoppa loss litegrann. Det blev ett besök på Malmborgs igår på hemvägen där jag hittade lite smått och gott. Bland annat gjorde jag ett nytt ekofynd, nämligen surkål. Jag gillar surkål skarpt. Att sedan kål är...
av Karin | jan 24, 2013 | Mat
Jag jobbade hemma idag och passade därför på att lägga lite mer möda på frukosten. Oftast dricker vi te och äter några smörgåsar. Även om de görs på gott hembakat surdegsbröd så är det trevligt med lite variation. Därför kokade jag gröt idag, vanlig hederlig...
