av Karin | okt 28, 2014 | Mat
Med intresse följer jag debatten kring komjölk och olika ersättningsprodukter. Branschorganisationen Svensk Mjölk surnade till på hur Oatly beskriver komjölk i sin marknadsföring och skickade en stämningsansökan till Marknadsdomstolen. Jag har länge saknat saklighet i...
av Karin | okt 26, 2014 | Mat, Trädgård och odling
Sista oktobersöndagen bjöd på fint väder och läge att ägna lite tid åt odlingarna. Jag plockade upp de sista palsternackorna och morötterna, några rödbetor och chilifrukter och de allra första jordärtskockorna. En del av detta kom till användning redan idag. Dottern...
av Karin | okt 12, 2014 | Livsstil, Mat
Visst är det lustigt hur man kan ändra sig? Tidigare var vi storkonsumenter av juice och när jag på allvar började gå in för att bara handla ekologiskt så var det just de höga priserna på ekologisk juice som jag gnällde över. Nu har vi helt slutat köpa juice. Inte av...
av Karin | sep 8, 2014 | Mat
I ett avseende har jag blivit lite klokare när jag handlar mat. Jag tittar mycket noggrannare på sista förbrukningsdag på förpackningarna. Om det jag ska köpa ska hålla länge så väljer jag den färskaste varan jag hittar för att inte riskera att den blivit gammal innan...
av Karin | sep 2, 2014 | Mat
Som både passionerad golfare och miljömupp gäller det att försöka spela golf på ett så klimatsmart sätt som möjligt. Jag spelar på miljöcerifierade golfbollar, alternativt återvunna bollar, samåker och väljer banor med en bra miljöpolicy. Att hitta middagsmaten på...
av Karin | jul 30, 2014 | Mat
Utan syre klarar man sig några minuter. Utan vatten klarar man sig några dagar. Utan mat klarar man sig några veckor. Utan socker klarar man sig hela livet! Tänkvärd föreläsning av läkaren Tore Persson om socker och alla nya tveksamma sötningsmedel som vi utsätts för...
