av Karin | jun 1, 2014 | Mat
Man kan grilla på många olika sätt. Förra helgen bjöd vi goa vänner på en lite lyxigare variant med finaste kött beställt och hemkört från Ängavallen. En både klimatsmart och bekväm lösning. Vid dessa tillfällen när det erbjuds så fint ekologiskt kött bangar inte jag...
av Karin | maj 28, 2014 | Mat
Att njuta av god mat är ett av de stora glädjeämnena i livet. Förrförra helgen var det matfestival i Skanör Falsterbo och vi åkte dit för att både njuta på plats och köpa med oss lite gott. En av höjdpunkterna var Daniel Berlins gästspel i Falsterbo där han bjöd på...
av Karin | maj 19, 2014 | Mat
Personligen tycker jag att det är extremt dumt att äta ål och blir lite smått skogstokig när jag åker förbi en skylt som förkunnar att det finns ål till salu. Det är fascinerande att läsa om ålens liv med födelse i Sargassohavet, största delen av livet tillbringas i...
av Karin | maj 8, 2014 | Mat, Miljömärkta varor
Idag när vi blev sugna på rabarberpaj, det är ju onekligen bästa säsongen för rabarber just nu, så var önskemålet att servera den med vaniljsås istället för grädde. Förr hände det att det fanns ett paket vaniljvisp i kylen för sådana tillfällen, men jag blir mer och...
av Karin | apr 16, 2014 | Livsstil, Mat
Så otroligt skönt det ska bli med en långhelg! Planerna för påskledigheten är framför allt att vara ute och påta i trädgården. Jag har en laddning frön som ligger och väntar på att få komma i jorden. Bara att kunna sitta ute i det förhoppningsvis vackra aprilvädret...
av Karin | mar 23, 2014 | Mat
För ett drygt år sedan började jag följa upp mängden kött vi äter i familjen. Det var i den vevan som jag själv bestämde mig för att i princip vara vegetarian. Mitt sätt att vara vegetarian har vacklat lite fram och tillbaka under året. Mina barn kallar mig...
