Finaste kycklingen

av | jan 24, 2013 | Miljömärkta varor

Jag blev så glad igår när jag såg att Bosarpskycklingen, den enda ekokycklingen, fick lite uppmärksamhet i Sydsvenskan. Med tanke på att kyckling är det bästa köttet ur ett miljöperspektiv, så är det märkligt att det inte är fler producenter som satsar på ekologisk...

Lite godsaker från matmässan

av | jan 19, 2013 | Miljömärkta varor

Vi gjorde ett besök idag på mat- och resemässan i Staffanstorp. Ekoradarn var förstås påslagen och jag hittade lite intressant att köpa. Både en riktigt fin ekologisk spansk olivolja och lite goda ostar från det närliggande Soldattorpets mejeri. Vi passade förstås...

Eko-gottegris

av | jan 3, 2013 | Miljömärkta varor

Det känns ju bra om även det onyttiga vi äter är så klimatsmart som möjligt. Men är det möjligt att vara en eko-gottegris? Faktum är att de tre stora matgrossisternas egna ekologiska märken tillhandahåller en hel del alternativ. Änglamark tror jag, utan att ha...

Jag saknar vår gamla Konsumaffär

av | dec 19, 2012 | Inköpsställen, Miljömärkta varor

Idag när jag besökte Coop Konsum i centrala Lund kände jag verkligen hur mycket jag saknar vår gamla Konsumaffär hemma. Änglamarkprodukterna var de allra första jag stötte på när jag började handla ekologiska varor, till att börja med i blygsam skara. Fortfarande,...

Stor efterfrågan på ekoskinka

av | dec 16, 2012 | Miljömärkta varor

Efter att den senaste tiden mest läst nyheter om minskad efterfrågan på ekologiska livsmedel är det glädjande att läsa att efterfrågan på ekologisk julskinka faktiskt ökar och just nu är större än tillgången. Vi har inför julen beställt julskinka på Ängavallen. Det...