av Karin | aug 14, 2016 | Mat, Recept
Lisabet i Madicken säger att hon gillar krusbärskräm och kräm och annan kräm. Det gör vi med! Under lata sommardagar när man vill slänga ihop en snabb lunch eller middag så är kräm ett helt ok alternativ. Särskilt när den kokas på nyplockade vitaminspäckade bär. Som...
av Karin | jan 19, 2013 | Recept
Ekologisk mandelmassa, finns det? Jag vet inte, har inte hittat det i någon affär hittills. Men det går ju faktiskt att göra egen mandelmassa, det är bara att mixa skållad mandel och socker. Med en vanlig hushållsmixer funkar det alldeles utmärkt. Så nu har vi en...
av Karin | jan 17, 2013 | Recept
Kalla vinterdagar som denna är det inte dumt med en god och värmande soppa. Denna gången testades ett nytt recept, en kryddig tomatsoppa med röda linser och potatis för att göra den mera mättande. Nu fanns det ingen potatis hemma idag så maken var kreativ och tog...
av Karin | jan 8, 2013 | Recept
I skafferirensningens tid så blir det inga inköp av häftiga wokblandningar när vi ska göra Thaigryta. Nu brukar jag inte köpa sådana i alla fall längre. Jag tycker inte att de varken är särskilt klimatsmarta eller prisvärda. Då gör jag hellre min egen blandning efter...
av Karin | jan 5, 2013 | Recept
Idag fick vi lite oplanerat lunchgäster och jag skulle laga till något vegetariskt. Samtidigt så pågår projektet ”Handla Mindre Mat” och då gäller ju att använda det som finns hemma. Påsen med kamutvete, som vi köpt hem vid något tillfälle utan att ha den...
av Karin | dec 31, 2012 | Bröd, Recept
Sonen ville baka kavring till julbordet, med surdeg förstås. Pain de Martin hade ett recept på sin blogg som sonen dubblerade och stuvade om mängden surdeg i för att bättre matcha min kraftfulla surdeg som jag gör på supermjölet från Brödlabbet. Resultatet blev ett...
