av Karin | feb 20, 2012 | Recept
Förut brukade jag vara lat och köpa frysta fisktärningar till fisksoppan. Men i lördags när jag handlade ville jag hitta ett ekologiskt alternativ, så det fick bli lax i portionsbitar och räkor istället. Efter att ha läst om den i vissa fall miljöförstörande odlingen...
av Karin | feb 15, 2012 | Recept
Laxen som jag berättade om förut idag blev en mycket god middag, trots den inledande behandlingen. Jag testade ett nytt recept med ingefära och lime som fanns på gräddpaketet. På grädden stod det förresten bäst före 12 februari, d.v.s. för tre dagar sedan. Den både...
av Karin | feb 4, 2012 | Bröd, Recept
1.Efter en natt i kylen 2.Redo för ugnen 3.Nygräddat 4.Dags för fika Jag bara måste berätta om mitt senaste surdegsexperiment! Detta bröd är det enklaste jag gjort och kräver minimal passning. Så här gick det till: Fredag morgon: Jag gjorde surdegen och satte skålen i...
