Fjortonde veckans matsedel och inköp

Vårkänslorna har slagit till på riktigt nu och då är det svårt att låta bli att grilla. Till gårdagens middag inhandlades därför Krav-märkt fläskkarré som maken föredömligt grillade. Som tillbehör köptes lite ekologiska salladsgrönsaker för att göra en grekisk sallad....

Trettonde veckan: Summering + vad glad jag blev!

Dags att summera veckan som gått, en mycket intensiv vecka. Vad har då hänt på miljöfronten? Jo, många av mina nya vanor börjar kännas ordentligt etablerade nu. Att åka buss till och från jobbet är verkligen en vana jag trivs med. En lite nyare vana är att ta med...

Trettonde veckans matsedel och inköp

Veckans plan är klar, matsedeln gjord och maten inhandlad. Det enda som fattas är sillen som vi ska äta en av dagarna. Jag blev så sugen på stekt sill med potatismos och lingon. Husmanskost när det är som godast! Denna vecka blir det tre vegetariska dagar, två dagar...

Nånting har hänt!

Jag har alltid gillat att läsa. En av de författare jag läste i min ungdom var Joseph Heller. Mest känd är han väl för Moment 22 (Catch-22). Men min favorit är ”Nånting har hänt”. Hur kommer det sig att jag helt plötsligt associerar till Joseph Heller? Jo,...