Äta ute som vegetarian

av | feb 5, 2013 | Vegetarisk mat

Den senaste tiden har jag ätit ute en hel del. Som nybliven vegetarian blir det lite andra funderingar och val som görs. Till min glädje så har jag ätit väldigt gott när jag varit ute. Vid två tillfällen har vi haft AW på Gambrinus i Lund. Första gången åt jag det...

Vegetariskt pålägg

av | feb 3, 2013 | Vegetarisk mat

Som vegetarian kan det bli lite enehanda med pålägg på smörgåsarna. Det blir typ ost och ost och ännu mera ost … Men det finns alternativ. Man kan göra olika typer av grönsaks- och bönröror som är både goda och nyttiga. Och vill man inte mecka själv så finns det...

Nu har jag bestämt mig!

av | jan 13, 2013 | Livsstil, Vegetarisk mat

Efter långa funderingar så har jag bestämt mig! Från och med nu så betraktar jag mig som vegetarian. För mina vänner som vill bjuda hem mig kan det alltså vara bra att veta att jag säger nej tack till kött och fisk. Under framför allt det senaste året har jag läst...

En ekologisk jul: Vegetarisk julmat

av | dec 23, 2012 | Vegetarisk mat

De vegetariska inslagen på julbordet börjar falla på plats. Inte så att de är lagade, men vi vet i alla fall vad vi ska laga. Det blir några kålrätter samt några ”juliga” rätter i vegetarisk tappning. Det ska bli mycket spännande att smaka dem. Det blir ju...

Mexikansk afton med och utan kött

av | dec 23, 2012 | Recept, Vegetarisk mat

Igår när vi lagade mexikansk mat gjorde vi två olika fyllningar till våra tortillas, en  vanlig köttfärssås och en bönröra. Den stekta bönröran som jag blivit tipsad om var både mycket god och lättlagad. Vegetarisk mat när den är som allra bäst! Som tillbehör hade vi...