Det är givetvis bra att handla närproducerade varor för att minska behovet av transporter. Därför köper jag helst svenska varor. Jag äter gärna fransk yoghurt, men bara när jag är i Frankrike. Och när jag är på besök i Danmark handlar jag förstås danskt. Igår var vi över en snabb sväng i Danmark. Jag sprang in i en Irma-butik för att köpa några småsaker, bl.a. kransekager som är en nostalgigrej för mig. Min far som arbetade i Danmark köpte ofta hem sådana till mig.
Nu blev det inget snabbt besök på Irma. Denna förhållandevis lilla men välsorterad butik höll mig kvar en lång stund. Den var rena rama Mekka för en entusiast av ekologiska varor. Där fanns helt klart mycket mera ekologiska varor än man hittar i de bästa butikerna i Sverige. Urtekram är ett stort ekologiskt märke i Danmark och stod för en hel del av varorna men Irma har sina egna ekologiska produkter också, ”Irma ökologisk balance”.
Vad gjorde jag då för eko-fynd? Jo, jag köpte lasagneplattor som ofta är svårt att få tag på hemma. Jag hittade även tvål, olivolja, torkad frukt, risottoris, pålägg och ost. Urvalet av ostar var bra mycket bättre än hemma. Fyra olika ostar inhandlades, både att ha som pålägg och till ostbrickan. Jag köpte även lite onyttigheter, ekologiskt godis och mina favoritchips ”Salt and vinegar” fanns som en ekologisk Irma-variant ”salt & balsamico”.
Behöver jag säga att jag var lyrisk? Vi behövde inte leta efter ekologiska alternativ, de fanns precis överallt. I Irmas reklamblad kunde man också hitta en hel del extrapriser även på ekologiska varor. Vi svenskar har ofta en tendens att slå oss för bröstet och tycka att allt vi gör är så bra. Men här ligger vi definitivt i lä. Jag hoppas dock att vi kommer att kunna se samma trevliga utveckling i Sverige.
Ekologiskt överallt!
Morot och Annat på Drottningtorget i Malmö är ju en hundraprocentigt ekologisk affär. Deras grönsaksdisk är fantastisk. Eftersom butiken bara säljer ekologiska varor behöver inte varje äpple och paprika plastas in i tjugoåtta lager polyeten för att skiljas från de konventionella varorna. Istället ligger grönsakerna och frukten framme i stora lådor så att det är fritt fram att ta, lukta och känna på varenda tomat eller rädisa. Detta är en väldigt viktig och givande del av att handla mat, i alla fall för mig.
I morse handlade jag där. Det är en väldigt säsongsbaserad och vettig butik, och såhär på sommaren kan man köpa fantastiska, närproducerade ekologiska varor. Jag köpte bland annat tomat från Staffanstorp, och fänkål och persilja från Nöbbelöv. Det är riktigt, riktigt fint när maten produceras så nära en att det står vilken stad den kommer ifrån istället för vilket land den är importerad från. Det är faktiskt mycket märkligt att detta inte är normen för den mesta mat vi äter. Borde inte rimligtvis majoriteten av det vi käkar odlas och födas upp på stället där vi bor?
I alla fall: sådana här små butiker som satsar 100% på ekologiskt och därför kan strunta i alla trista plastförpackningar (har ni testat att köpa Garants ekologiska avokado någon gång?) är helt rätt. Jag kan knappt sätta stopp på mig själv där inne utan vill köpa lite av allt. Även om jag inte har någon som helst plan på att handla blomkål är det svårt att låta bli när man ser ett blomkålshuvud som är helt galet lila i färgen. En charmigt sned gurka eller en randig aubergin är också svåra att motstå.
Det är alltid härligt med sådana specialbutiker! Tyvärr är de alldeles för få och just Morot och Annat ligger lite för långt ifrån där jag bor. Det jag uppskattade så mycket med besöket inne på Irma var att i en vanlig matvaruaffär hitta ett så stort utbud. Genom att exponera varorna så tydligt och även ha en del extrapriser uppmuntrar man verkligen gemene man till att handla ekologiskt!