Det senaste året har vi haft en bra rutin med att göra veckomatsedel och veckohandla. Det ger besparingar både på miljön, i tid och i plånboken. Inspirerad av januaris minimala shopping och målsättningen att handla mindre kött, känns det naturligt att fortsättningsvis göra längre planer och handla ännu mindre. Denna gång gjorde jag en plan för två veckor.
Gårdagens shopping var först ett besök på Ängavallen för att köpa kött för de närmaste månaderna. Sedan blev det en vända till Coop Forum för att köpa lite trevliga Änglamarksprodukter för att få lite variation till Garant och I love eco som jag handlar mest. Lite trevliga varianter på ostar, pasta och snacks hittade vi där. Shoppingen avslutades sedan med att köpa några flak lokalproducerade ägg genom en bekant.
Lite mindre kompletteringar kommer det att behövas av mjöl och färskvaror, men ingen större inköpsrunda förrän om två veckor. Skönt!
Gott om goda ägg