Idag passade jag på att hoppa av bussen nere på stan och gå bort till Konsum för att se om jag kunde få tag på lite ekologisk kycklingfilé. Och jag blev inte besviken! Jag köpte 2 kg kycklingfilé som nu ligger i frysen i väntan på att bli goda middagar under februari och mars. Egentligen skulle jag inte handla så mycket mera för vi klarade av inköpen för två veckor under förra helgen. Men gör man fynd så gäller det att passa på. Jag hittade lite goda ostar som inte finns hemma, ekologisk färsk broccoli, avokado och mandariner. Lite mjöl, snacks och kaviar slank också ner i korgen. Det blev en rejäl kasse att bära genom halva Lund. Tungt var det. Är jag en entusiast, nörd eller tokskalle? Kanske inte upp till mig att avgöra. Men jag är sjukt nöjd med dagens inköp!
