I köket sprider sig ljuvliga dofter! Jag kokar nämligen äppelris. Kanske är det fler i min 60-talsgeneration som med nostalgi minns hur mödrar och mormödrar lagade till denna goda efterrätt. Jag har insett att jag måste sätta sprätt på de sista påsarna äpplen från förra året innan det är dags att fylla frysen med årets skörd. Och det finns ju gränser för hur många äppelpajer man kan göra. Detta blev en trevlig variation på äppeltemat. Plus en riktig nostalgitripp!
Receptet dyker upp i min mycket försummade matblogg klimatglad inom kort.
