Samodling, det blev inte riktigt som planerat …
I år testade jag för första gången på allvar att samodla. Jag satte lite morötter bland tomaterna, bondbönor bland potatisen och bryt- och vaxbönor bland jordgubbarna och väntade sedan spänt på resultatet. Morot med tomat funkade bra, men experimentet med bönor gick...
Liten surdegskurs
Bortsett från lite brödbilder på Instagram är jag rätt tyst om mitt bakande nuförtiden. Det beror absolut inte på att jag inte bakar. Jag bakar med samma glädje nu som för snart fyra år sedan när jag upptäckte surdegens magi. Och jag bakar lika ofta, en till två...
Granater på Netto
En blixtutflykt till Netto för att köpa ost gav mersmak. Det är inte så ofta jag handlar där, men jag hittar alltid någon kul ekovara när jag är där. Idag hittade jag av en tillfällighet ekologiska granatäpplekärnor i frysdisken. Det har jag aldrig sett förut. Dessa...
Plastbantningen fortsätter
Jag jobbar på att minimera plasten i hushållet. Både den som finns permanent i hemmet och den jag handlar hem. För förvaring använder jag mest glas och porslin och frysen är numera full med återvunna mjölkförpackningar. Det som har varit svårast att hitta bra...
Torken går varm
Torken från OBH Nordica som jag köpte för några år sedan används mer och mer. I år körde jag först några omgångar med plommon. Nu har jag gott om tomater och fick lust att testa hur det blir att torka en del av dem. Både frysskåpet och frysboxen börjar bli rätt fulla...
Naturen bjuder ännu mera
Jag har tänkt länge att jag skulle försöka komma ut och plocka lite nypon. När vi häromdagen hade vägarna förbi Lomma passade vi på att åka ut till ett ställe vid havet där det finns stora fina nyponrosor. Lite taggiga och elaka är de förstås, men vi plockade ihop...
Naturen bjuder
Det finns mycket ätbart att hitta ute i naturen. Jag har en rejäl samlargen i mig, så jag kan inte vistas i skog och mark utan att automatiskt leta efter något ätbart. Det gäller ju att se till att stammen har mat på bordet! 🙂 På väg hem från bussen...
Tomatmat
I mina odlingar använder jag såklart inte konstgödning. Någon enstaka gång kan det hända att jag strör ut lite ekogödsel, men oftast använder jag bara kaffesump och gräsklipp. Gräsmattan behandlas aldrig med konstgödning eller ogräsmedel. Och det innehåller därför en...
Bak-och-fram-bak
I fredags hade jag satt en surdeg på morgonen för att baka med på kvällen. Men på eftermiddagen kom dottern på ett efterlängtat besök. Hon går utbildning på annan ort så vi träffas inte lika ofta som vi brukar. Vi lagade mat tillsammans och åt och myste. Och när hon...
Ekorundan
I år missade jag inte all reklam om Ekorundan. I samband med att vi ändå var ute och körde till helgens golfevenemang passade vi på att åka in om två av gårdarna, Källunda gård och Mossagården. Att åka på Ekorundan är ungefär som att åka på Konstrundan under påsken,...