Våren är här!
Och dags för ett litet inlägg. De senaste månaderna har det mest varit fokus på nytt jobb och dåligt med tid för bloggande. Men nu när det blivit ljusare och varmare så kommer det nog bli mer energi över. Det känns så skönt att börja spendera mera tid utomhus igen och...
Nytt jobb, ny resrutt
Hej bloggen, det var länge sedan! Detta måste vara ett rekordlångt uppehåll mellan mina inlägg. Sedan mitten på januari när jag började nytt jobb har det inte funnits någon tid över till att blogga. Intresset för miljöfrågor är fortfarande på topp, men jag har fått...
Julbad med fördröjning
Det är inte ofta jag badar, men ett bad på julaftons morgon har blivit lite av en tradition. Det årliga badet alltså ... Det är så skönt att krypa ner i ett varmt och gott bad och mysa en stund innan julaftonens alla aktiviteter tar vid. I år hanns dock inte badet...
Vackra bröd och vackra jäsdukar
Något som jag verkligen inte tycker om är att sy. Det är inte det att jag inte kan, men jag gillar det inte. Och det man inte gillar att göra tenderar man ju att skjuta upp. Länge ... Nu är det rätt länge sedan jag köpte fint linnetyg för att ha till mina jäskorgar,...
Rostar inte!
De sista åren har vårt juicekonto i princip varit noll. Istället för att dricka juice till frukosten är det nu smoothie som gäller. Basen i smoothien är våra egna frukter. I frysen finns det än så länge en hel del av årets skörd d.v.s. plommon, äpplen, björnbär och...
Mjöl, mjöl, mjöl!
Efter fyra år som surdegsbagare och en med tiden ökande förståelse för surdegens magi är det svårt att inte fascineras av olika sorters mjöl, deras olika egenskaper och hur de påverkar slutresultatet. Jag blir helt enkelt hög på det vita pulvret! Jämfört med sonen som...
En grön eller vit jul
Många drömmer om en vit jul med strålande sol och ett gnistrande snötäcke på marken. Visst skapar det julstämning på en annan nivå än när det är barmark, plusgrader och mulet. Men jag gillar den gröna julen också. Ja, den klimatsmarta och miljövänliga julen alltså. I...
Bröd, bröd, bröd!
För precis 4 år sedan gjorde sonen och jag våra första stapplande försök att förstå oss på surdegens magiska värld och baka bröd utan jäst. Vem kunde då tro att vi skulle bli helt sålda, att sonen skulle bli passionerad och professionell bagare och att jag numera...
God Jul
God Jul och Gott Nytt År!
Vintersådd och vinterskörd
Trädgårdsarbetet ligger lite på is nu under vintern. Ja, fast det är förstås ingen i is i trädgårdslandet. I Skåne är det fortfarande ca 10 plusgrader. Någon vit jul är inte att vänta i år heller. Det som hänt sedan sist är att i mitten på november, den 14:e för att...