För egen del har den här helgen varit mycket trevlig med många roliga aktiviteter och socialt umgänge. Men helgen bjöd inte på några upplyftande nyheter på miljöområdet. Globalt så går förändringarna mot en mera hållbar värld i snigeltakt eftersom man inte är beredd att göra några större eftergifter. I lilla Sverige minskar efterfrågan på ekologisk mat. Efter några år med ökad efterfrågan så går trenden nu på andra hållet. Varför kan man undra? Är det enkla svaret att under sämre tider blir priset en ännu viktigare faktor i valsituationer. Förmodligen … Men måste ekologisk mat bli dyrare? Nej, hävdar jag. I nästa inlägg ska jag motivera varför!
http://www.sydsvenskan.se/sverige/bistrare-tider-for-miljomat/